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お知らせ
サツラクのこだわり
原料に優る製品なし
良い牛乳をつくるのは、良い生乳だけです。
どんなに最新の加工技術を使っても、もともとの生乳の品質以上の牛乳を製造することはできません。原料(生乳)に優る製品(牛乳)なし、という言葉はサツラクの変わらないモットーです。
そのために生産者たちは、風味豊かで栄養分のバランスのとれた生乳づくりをめざしてつねに乳質改善に取り組んでいます。同時に、良い生乳をたくさん出す健康な牛の育成管理にも細心の注意を払っています。
生乳出荷者紹介
安心をお届けする、67戸の情熱酪農家集団
世界中から日本への大量の食糧輸入は、多くの人々に食の安全とトレーサビリティ（食品履歴）についての関心を呼び起こしました。誰が、いつ、どこで、どのようにつくっているのか？
その点、サツラク牛乳は札幌市とその近郊等で酪農を営む組合員でしぼられています。各牧場でしぼられたばかりの新鮮な生乳は迅速にサツラク農協の工場「ミルク館」に集められ、入念に検査され、風味や成分を生かしながら製品化され、食卓に届けられます。
それは、”つくっている人の顔が見える牛乳”であり、生乳から製品化まで一貫体制で品質管理された安心の牛乳でもあるのです。
組合員専用
